菜花耳整形手术是要在皮肤与软骨间剥离形成皮瓣，显露增厚的纤维组织与变形的软骨，适当削薄，并松解展平或雕刻塑形，使其符合原有的解剖形态。因皮瓣剥离范围不能太大，以免因血运障碍而发生坏死，故常要分数次手术才能完成。对于软骨坏死较多而皮肤相对松弛者，可用自体肋软骨移植构成耳支架来修复。如皮肤亦相对不足者，可根据情况采用耳廓再造术。
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【菜花耳矫正缺点】
1、术后恢复时间较长，可能需要多次手术;
2、手术部位会遗留瘢痕;
3、可能发生皮肤坏死和感染等术后并发症。
4、术后可能发生并发症：耳朵感染发炎，红肿等，还可能出现，由于软骨缝线脱落，或患者耳廓软骨弹性大，术后一段时间内招风耳复发或部分部位恢复至术前形态。
手术优点：术后效果好，恢复正常生理结构。
注意事项：
1、有严重全身性疾病的患者不宜做;
2、严重的瘢痕体质者不主张做;
3、存在感染性或炎症时不适宜做;
4、手术部位存在炎症时不宜手术;
5、心理不健康者、精神病者不适宜;
6、女性需要避免月经期手术;
7、术后需要避免污水入耳，造成继发感染;
8、注意保暖，避免感冒引发中耳炎。
