咬肌部分切除，瘦脸手术。是指经过口腔粘膜的隐蔽切口，将咬肌的止点从下颌骨上剥离后，再将肥厚的部分肌纤维均匀切除，来达到瘦脸效果的一种手术方式。
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目前做咬肌切除瘦脸手术一般使用的方法如下：
1、剪刀：用于修剪胸部软组织。软组织剪：用于修剪胸部软组织。
2、手术刀：用于手术切口及修剪胸部软组织。
3、血管钳：用于夹取手术用物及协助修剪胸部软组织。
4、弯盘：用于术中置物。量杯：用于术中量取盛装液体。肌肉剥离器：用于胸部肌肉之间的分离。
5、阴道拉钩：用于协助软组织牵拉。甲状腺拉钩：用于协助软组织牵拉。针线：用于固定及皮肤缝合。
6、注射器：用于注射麻醉药品或其他药液。电凝：用于术中止血或切割软组织。软组织钳：用于夹取软组织。
咬肌切除瘦脸手术的优点如下：对咬肌肥大型面部肥胖效果佳。
