脱发是指头发脱落的现象。正常脱落的头发都是处于退行期及休止期的毛发，由于进入退行期与新进入生长期的毛发不断处于动态平衡，故能维持正常数量的头发。病理性脱发是指头发异常或过度的脱落，其原因很多。
多吃胡萝卜秋季气候干燥，容易掉头发和加重脱发症状，如果你有这方面麻烦，并且原因不明，不要急着尝试各种宣传可以护发生发的产品，可以先试试食疗。《印度时报》介绍了3种有助养护头发的日常食材，不妨试试。海水鱼。鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼之类的海水鱼均富含欧米伽3脂肪酸，这种人体必需的不饱和脂肪酸有助滋养头发，防止头发干燥开裂乃至脱落。
此外，核桃等坚果中也富含该脂肪酸。绿色蔬菜。菠菜等绿色蔬菜富含各类维生素、矿物质以及各种植物抗氧化成分，能给头发生长提供全面的营养，有效预防脱发。胡萝卜。胡萝卜中富含β胡萝卜素，这是一种有效抗氧化成分，并会在人体中转化成维生素A，对头皮细胞组织的发育有重要作用。人体若缺乏维生素A会影响头皮健康，导致头发变薄。此外，一般橙黄色食物都富含β胡萝卜素，如南瓜、橘子、枸杞等。
治疗脱发在现代美容审美观中，头发也是审美要素之一，是构成容貌美的重要组成部分，一头飘逸柔顺、乌黑亮泽的头发能传递出青春活力的信息，给人带来美感和美丽，而脱发则会严重影响容貌美，脱发患者可以通过毛发移植术、头皮扩张修补术及激光、冷冻等物理疗法及中医方法来治疗，毛发移植术对于治疗脱发效果较好，而物理疗法和中医对治疗脱发更多是辅助作用。
